探索1 切配(第5/9 页)
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贸然动刀子，很有可能会直接把食材给彻底破坏掉，这样，他不但应聘没法通过，甚至可能还要赔偿食材，而他没有钱，如果没有百科全书，沈若的结局很有可能要变成免费刷盘子。
比如这条鱼：
条目：青霜鱼
品类：动物
品质：稀有
能在冷冻环境下存活的肉质鲜美的鱼类。
但是如果处理不当，鱼会在处理过程中化水。
必须要先用小尖刀从侧面鱼鳍下方的红点处刺入，将鱼保持头朝上尾朝下的姿态三十秒，之后再行处理或烹饪，才不会有化水之虞。
实在是很神奇的物种，也是沈若这些天接触到的东西中第一件被标上了稀有的物产。
了解了这些食材的处理方式之后，再按照男人给的画册进行切配并不难——至少对于沈若来说不难。
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